いわゆる何でも包丁です常に脇に一本置いてちょっとした桂剥きや打物、野菜の飾り切り等に重宝します

楽天市場】正本（薄刃包丁｜包丁・ナイフ）：調理器具・製菓器具<キッチン用品・食器・調理器具の通販

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正本 むきもの包丁 研ぎ済 菱形薄刃包丁 水牛柄 秀正 剥き物用 ムキモノ 皮むき 全長約310mm 刃渡り約180mm 刃幅約31mm 刃厚約3mm 重さ118g

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正本総本店 本霞 白ニ鋼 角型薄刃包丁 180mm 朴柄 – 清助刃物

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